メニュー タン塩上タン塩タンスジ ミノサンド(タレ・塩・味噌・辛味噌) ¥900 おいしい脂を上ミノが挟んでます。稀少な部位!! タン塩 (塩)¥1,100 税抜 上タン塩 (塩)¥2,150 税抜 タンスジ(塩)¥800 税抜 ハツ(塩)¥900 税抜 レバー(タレ・塩)¥1,200 税抜 上ミノ(タレ・塩・味噌・辛味噌)¥1,000 税抜 ミノサンド(タレ・塩・味噌・辛味噌)¥900 税抜 シマチョウ(タレ・塩・味噌・辛味噌)¥900 税抜 コプチャン(タレ・塩・味噌・辛味噌)¥900 税抜 上ハラミ¥1,980 税抜 特選上タン塩 ※要予約¥2,800 税抜(¥3080税込)